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Condiments & Sauces

Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommée en légume, qui relève la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces. Le plus souvent d'origine végétale

Condiments & Sauces

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Sauces salés & Tartinades
3,500 TND
Harissa & Salade Méchouia
4,300 TND
Sauces salés & Tartinades
4,500 TND
Sauces salés & Tartinades
4,500 TND
Sauces salés & Tartinades
4,500 TND
Amuse Bouches
4,500 TND
Sauces salés & Tartinades
4,500 TND
Amuse Bouches
5,000 TND
Amuse Bouches
5,000 TND
Amuse Bouches
5,000 TND
Sauces salés & Tartinades
5,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
5,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
5,000 TND
Sauces salés & Tartinades
5,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
5,000 TND
Amuse Bouches
5,000 TND
Sauces salés & Tartinades
5,400 TND
Sauces salés & Tartinades
5,400 TND
Amuse Bouches
5,500 TND
Amuse Bouches
5,500 TND
Sauces salés & Tartinades
6,000 TND
Sauces salés & Tartinades
6,000 TND
Sauces salés & Tartinades
6,000 TND
Sauces salés & Tartinades
6,000 TND
Sauces salés & Tartinades
6,000 TND
Sauces salés & Tartinades
7,000 TND
Sauces salés & Tartinades
7,000 TND
Sauces salés & Tartinades
7,500 TND
Sauces salés & Tartinades
7,500 TND
Harissa & Salade Méchouia
8,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
8,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
8,000 TND
Sauces salés & Tartinades
8,000 TND
Sauces salés & Tartinades
8,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
8,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
8,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
8,500 TND
Amuse Bouches
8,700 TND
Amuse Bouches
8,700 TND
Amuse Bouches
9,000 TND
Amuse Bouches
9,500 TND
Sauces salés & Tartinades
9,500 TND
Sauces salés & Tartinades
9,500 TND
Amuse Bouches
9,500 TND
Amuse Bouches
10,000 TND
Harissa & Salade Méchouia
10,500 TND
Sauces salés & Tartinades
10,500 TND

Artichauts,  ail,  persil,  huile d’olive vierge extra, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre

Ajoutez nos succulents artichauts à vos salades et pâtes préférées. Mieux encore, servez-les en amuse-bouche ; vos convives en raffoleront !

Tomate séchée, ail, persil, origan, basilic, huile d’olive vierge extra, sel, vinaigre

Notre recette de tomates séchées est parmi les plus anciennes du Moyen-Orient. Séchés naturellement sous le soleil de la Tunisie par des artisans locaux, ces joyaux de la méditerranée ajoutent des saveurs complexes à vos mets

Piment piquant, tomate, ail, carvi, coriandre, huile d’olive vierge extra, sel,  sorbate

Fait intéressant, “Mechouia” tout comme Le terme “Méchoui” est d’origine arabe et  fait référence à la cuisson sur les braises. Reine des salades en tunisie, on l’apprécie Particuliérement pour son gout subtil de Fumée. Servez-les avec de la viande ou poissons grillés. Ou bien comme entrée.

Poivron, tomate, ail, carvi, coriandre, sel,  sorbate, huile d'olive vierge extra

Fait intéressant, “Mechouia” tout comme Le terme “Méchoui” est d’origine arabe et  fait référence à la cuisson sur les braises. Reine des salades en tunisie, on l’apprécie Particuliérement pour son gout subtil de Fumée. Servez-les avec de la viande ou poissons grillés. Ou bien comme entrée.

Artichauts,  ail,  persil,  huile d’olive vierge extra, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre

Ajoutez nos succulents artichauts à vos salades et pâtes préférées. Mieux encore, servez-les en amuse-bouche ; vos convives en raffoleront !

Artichauts,  ail,  persil,  huile d’olive vierge extra, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre

Ajoutez nos succulents artichauts à vos salades et pâtes préférées. Mieux encore, servez-les en amuse-bouche ; vos convives en raffoleront !

Artichauts,  ail,  persil,  huile d’olive vierge extra, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre

Ajoutez nos succulents artichauts à vos salades et pâtes préférées. Mieux encore, servez-les en amuse-bouche ; vos convives en raffoleront !

Aubergines,  poivron vert, ail, persil, huile d’olive vierge extra, sel, acide ascorbique, vinaigre

Servez cette classique tarinade méditerranéenne sur du pain grille à l’apéro, en remplacement de la mayonnaise dans vos sandwichs préférés ou comme trempette santé.

Piment piquant, tomate, ail, carvi, coriandre, huile d’olive vierge extra, sel,  sorbate

Fait intéressant, “Mechouia” tout comme Le terme “Méchoui” est d’origine arabe et  fait référence à la cuisson sur les braises. Reine des salades en tunisie, on l’apprécie Particuliérement pour son gout subtil de Fumée. Servez-les avec de la viande ou poissons grillés. Ou bien comme entrée.

Poivron, tomate, ail, carvi, coriandre, sel,  sorbate, huile d'olive vierge extra

Fait intéressant, “Mechouia” tout comme Le terme “Méchoui” est d’origine arabe et  fait référence à la cuisson sur les braises. Reine des salades en tunisie, on l’apprécie Particuliérement pour son gout subtil de Fumée. Servez-les avec de la viande ou poissons grillés. Ou bien comme entrée.

Carottes, ail,  piment rouge sec, carvi, coriandre, sel, huile d’olive vierge extra, vinaigre

Le tartinade de carottes, ou « ommek houria » en dialecte tunisien, se déguste froid ou tiède relevé à souhait,  servez-le en entrée, en accompagnement ou tartiné sur du  pain grillé garni de thon, de câpres et d’olives.

Aubergines,  poivron vert, ail, persil, huile d’olive vierge extra, sel, acide ascorbique, vinaigre

Servez cette classique tarinade méditerranéenne sur du pain grille à l’apéro, en remplacement de la mayonnaise dans vos sandwichs préférés ou comme trempette santé.

Champignons grillés 

fait à l'huile d'olive extra vierge 

Piments de Cayenne Marinées en Saumure

Olives noirs, huile d’olive vierge extra, romarin, sel, vinaigre

Nos olives sont récoltées à pleine maturité et sont conservées dans du sel. Cette technique traditionnelle se nomme « TAZILLA » en dialecte Tunisien. Servez les en salade, ou à l’apéro et elles auront tôt fait de disparaître !

9,500 TND
9,500 TND

Piment, tomate, oignon, ail, carvi, coriandre, poivre, sel,  sorbate, huile d'olive vierge extra

A l’origine d’un mets moyen-oriental populaire à base d’œufs pochés, la  shakshuka est une sauce à base de tomate et poivron. Chaude ou froide servez ce classique tunisien avec des saucisses  épicées et un bout de pain pour éponger l’excès de sauce !

Tomate séchée, ail, persil, origan, basilic, huile d’olive vierge extra, sel, vinaigre

Notre recette de tomates séchées est parmi les plus anciennes du Moyen-Orient. Séchés naturellement sous le soleil de la Tunisie par des artisans locaux, ces joyaux de la méditerranée ajoutent des saveurs complexes à vos mets

Tomate séchée, ail, persil, origan, basilic, huile d’olive vierge extra, sel, vinaigre

Notre recette de tomates séchées est parmi les plus anciennes du Moyen-Orient. Séchés naturellement sous le soleil de la Tunisie par des artisans locaux, ces joyaux de la méditerranée ajoutent des saveurs complexes à vos mets

Artichauts,  ail,  persil,  huile d’olive vierge extra, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre

Ajoutez nos succulents artichauts à vos salades et pâtes préférées. Mieux encore, servez-les en amuse-bouche ; vos convives en raffoleront !